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UrDinkel Parisette


Neu in unserem Sortiment haben wir das UrDinkel Parisette, auch mit einer langen Triebführung. Der Vorteig (Pouliche) kann sich über 18 Stunden entwickeln. Somit ergibt sich ein bekömmliches Brot aus 100% reinem UrDinkelmehl. Das rustikale Dinkelkorn-Brot, dass wir schon seit mehreren Jahren im Sortiment haben, produzieren wir jetzt auch mit reinem UrDinkelmehl.

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